![pageSearch](/themes/hestia/images/page-search.webp)
11 советов, которые вам понадобятся при приготовлении пищи на керамической сковороде
Jun 09, 2023Обзор 2022 года: без рамки
Jul 24, 20233M достигла урегулирования спора по сделкам PFA на сумму 10,3 миллиарда долларов
Mar 26, 20243M выплатит многомиллиардный счет
May 17, 2024Критическая роль эубиотической микробиоты в обеспечении правильной иммунокомпетентности у Arabidopsis
Sep 11, 202311 лучших сковородок с антипригарным покрытием, которые стоит купить в 2023 году
![Jun 10, 2023](/themes/hestia/images/news-details-icon1.webp)
Мы можем получать комиссию за покупки, совершенные по ссылкам.
Кому захочется убираться после приготовления вкусной еды? Это одна из многих причин, по которой потребителям нравится использовать сковороды с антипригарным покрытием. Они готовятся равномерно, а мыть их легко, поскольку продукты сразу соскальзывают с варочной поверхности.
Transparency Market Research Inc. объясняет, что мировой рынок посуды с антипригарным покрытием в настоящее время оценивается в 19,5 миллиардов долларов и, по прогнозам, к 2031 году вырастет до 31,4 миллиардов долларов.
Если вы видите на посуде этикетку с надписью «Не содержит ПФОК», это хорошо. Новые кулинарные продукты не содержат искусственно созданной перфтороктановой кислоты (ПФОК), которая помогает продуктам не прилипать. Химическое вещество, используемое в упаковке и во многих антипригарных продуктах, связано с проблемами со здоровьем, включая рак почек, заболевания щитовидной железы, повреждение печени и другие (через WebMD). А Агентство по охране окружающей среды потребовало, чтобы компании отказались от использования этого химического вещества к 2015 году. Общее правило заключается в том, что любая сковорода с антипригарным покрытием, изготовленная после этого времени, безопасна.
Сейчас сковороды с антипригарным покрытием обычно представляют собой керамические, металлические сковороды с антипригарным покрытием или тефлоновые, представляющие собой металлические сковороды с покрытием, содержащим политетрафторэтилен (ПТФЭ). Оба могут выдерживать высокие температуры (до 500 градусов по Фаренгейту для тефлона и более 800 градусов по Фаренгейту для керамики) и служат дольше при бережной ручной стирке и использовании с неметаллической посудой. Что касается долговечности, The Cookware Advisor поясняет, что тефлоновые сковороды служат в шесть раз дольше, чем керамические.
Теперь, когда вы знаете, на что следует обратить внимание при выборе сковороды с антипригарным покрытием, читайте нашу подборку 11 лучших сковородок с антипригарным покрытием, которые можно купить в 2023 году.
Вы не ошибетесь, выбрав универсальность этого набора сковород Anolon, в который входят сковороды диаметром 10,25 дюйма и 12,75 дюйма.
Сковороды изготовлены из прочного анодированного алюминия и выдерживают температуру до 400 градусов по Фаренгейту. Они не допускают пригорания даже к металлической посуде, и обещают, что они прослужат в 80 раз дольше, чем большинство керамических кухонных принадлежностей. Anolon был выпущен в 1986 году и стал новатором в области производства сковород с твердым анодированным антипригарным покрытием. Они настолько уверены в своих сковородах, что дают на них пожизненную гарантию.
Если для вас важен стиль, этот набор сковородок тоже станет для вас выигрышем. Он доступен в четырех цветах, помогая объединить функциональность и стиль вашей кухни. Эти сковороды получили высокую оценку: рецензенты дали им 4,6 звезды из 5. Рецензенты говорят, что сковороды легко чистятся, они хорошего качества, долговечны и имеют удобные ручки.
Купите набор сковород Anolon Advanced Home диаметром 10,25 и 12,75 дюймов в Anolon по цене от 69,99 долларов США.
Мечтайте о том, чтобы взбить яйца или приготовить великолепное жаркое на этой сковороде Made In Cookware с антипригарным покрытием. Он создан для ресторанов с большим количеством посетителей, но идеально подходит и для потребительского использования. Посуда имеет пятислойное покрытие из нержавеющей стали и два слоя антипригарного покрытия профессионального уровня.
Эта сковорода пригодна для использования в духовке при температуре до 500 градусов по Фаренгейту, имеет прохладную ручку и доступна в трех цветах. Он имеет более 12 000 отзывов и заслуживает пять звезд. Рецензенты говорят, что он универсален, имеет отличное антипригарное покрытие и имеет постоянную температуру.
Все еще не уверены, стоит ли вам попробовать сковороду Made In? Рассмотрим этот отзыв Нэнси Сильвертон, шеф-повара Mozza и совладелицы Mozza Restaurant Group: «Мне нравятся кастрюли и сковородки Made Ins, потому что они хорошо сделаны. Они толстые, проводят тепло и имеют правильные размеры. Мне также нравится вариант с антипригарным покрытием для омлетов».
Купите сковороду Made In Cookware с антипригарным покрытием в магазине Made In Cookware по цене от 109 долларов.
Независимо от того, что вы готовите — от яиц до говяжьего фарша и многого другого — эта керамическая сковорода GreenPan Lima с антипригарным покрытием справится с этой задачей.
Сковорода с бамбуковой лопаткой имеет здоровую керамическую поверхность с антипригарным покрытием. Продукты GreenPan имеют покрытие Thermolon, изготовленное из диоксида кремния, материала, получаемого из песка. Устойчивые к царапинам сковороды могут выдерживать высокие температуры до 850 градусов по Фаренгейту, и даже в этом случае они не выделяют токсичные пары, поскольку не содержат химических веществ, включая ПФОК, свинец и кадмий.